de Buyer Affinity Bratentopf konisch m. D. 28cm Edelstahl
Produktinformationen
Die Sautépfanne mit Deckel 28cm Edelstahl mit Aluminiumkern aus der de Buyer Affinity-Kollektion
Die Affinity Sautépfanne mit Deckel 28cm von de Buyer mit ihrem Multimaterial aus Edelstahl mit Aluminiumkern sorgt für den optimalen Heizkreis. Diese Sautépfanne ist ein niedriger Bräter mit konischer Form und ideal zum Anbraten und langsamen Garen auch über große Zeiträume mit gleichmäßiger Temperatur. Das Multimaterial der Affinity-Serie ist 5-lagig aufgebaut und bis an den Rand hoch gezogen. Das gewährt diese einzigartig präzise, ultra-reaktive Wärmeverteilung zum Braten, Garen und Reduzieren.
Affinity-Design macht sich nicht nur in der Küche gut, sondern zusätzlich auch edel glänzend auf Tisch und Buffet. Die ergonomischen Griffe aus vernietetem Edelstahlguss sind unverwechselbare de Buyer-Ikonen. Entscheiden Sie sich mit de Buyer für französischen Stil und die Gourmet-Qualität der Haute Cuisine.
Die Qualität der Affinity®-Kollektion:
- Hochleitendes Multimaterial aus Edelstahl und Aluminium, Wandstärke 2,3 - 2,7 mm, außen poliert
- Tropfsichere Kante mit Gießrand
- Einsetzbar auf allen Herdarten inklusive Induktion
- Energiesparend und vitaminschonend
- Made in France
- Institut Paul Bocuse - international
- Ecole de Cuisine Alain Ducasse - France
- Ecole Bellouet Paris - France
- Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France
- Academie Culinaire de France - New York - USA
- Academie Internationale de Gastronomie - Moscow
- Valrhona - Japan
Reich an Tradition in der Metallverarbeitung und der Entwicklung hochwertigster Küchenutensilien wird in den de Buyer-Werkstätten jeder Topf und jedes kleine Gerät durch Stanzen, Schneiden, Falten, Schweißen und Polieren von erfahrenen Fachkräften geformt. Die umfassende Erfahrung in der Metallverarbeitung wird von Generation zu Generation weitergegeben. Das Unternehmen de Buyer betont seinen Stolz auf diese Handwerkskunst und sein Erbe „made in France“.
Daten und Maße
| EAN-Nr.: | 3011243745280 |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 100142746 |
| Artikeltyp: | Pfanne |
| Durchmesser: | 28, Boden 20,5 cm |
| Farbe: | silber |
| Für alle Herdarten geeignet: | Ja |
| Material: | Edelstahl mit Aluminiumkern |
| Serie: | de Buyer Edelstahltöpfe |
| Spülmaschinengeeignet: | Ja |
| Volumen: | 4,90 Liter |
| Höhe: | 10cm |
| Nettogewicht: | 2.45kg |
| Pflegehinweis: | Handwäsche empfohlen |
Produktsicherheit
| Hersteller: |
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Pflegehinweis
Edelstahl ist eine solide Wahl für dein Kochgeschirr. Töpfe und Pfannen aus Edelstahl halten bei der richtigen Pflege dein Leben lang. Über diese Pflege lernst du hier mehr.
Wasche einen Topf oder eine Pfanne vor der ersten Verwendung immer mit Spülmittel und lauwarmem Wasser. Die ersten Male, die du den Topf verwenden, solltest du ihn langsam erhitzen.
Um den Edelstahl zu schützen, gib das Salz immer erst hinzu, wenn das Wasser bereits kocht. Andernfalls kann es zu einer Korrosion des Topfbodens kommen. Diese beeinflusst nicht die Funktionstüchtigkeit deines Topfes, kann aber unschön sein.
Auch Verfärbungen können bei Edelstahltöpfen auftreten – oft sind diese gelblich oder bläulich. Gesundheitsschädlich ist dies nicht, denn es ist lediglich eine Reaktion des Metalls auf Lebensmittel oder auch Spülmittel. Entfernen kannst du die Blaufärbung ganz einfach mit ein wenig Zitronensaft oder Essig.
Es hat sich etwas festgebrannt? Auch das ist kein Problem. Erhitze deine Pfanne gefüllt mit Wasser und etwas Natron. Ist die Außenseite der Pfanne betroffen, kannst du die Pfanne auch eine halbe Stunde in heißes Wasser mit Natron einlegen. Dann sollten sich Verunreinigungen leicht entfernen lassen, auch ohne Scheuermittel. Trockne die Pfanne danach gründlich ab.
Es mag verlockend sein, Scheuermittel und Scheuerschwämme zu verwenden, um Edelstahlpfannen zu reinigen. Schließlich wirken sie unkaputtbar! Trotzdem möchten wir dir davon abraten. Wo möglich solltest du sanftere Reinigungsmethoden verwenden, um deine Pfanne zu schonen. Im Zweifelsfall empfehlen wir dir, zu schauen, ob der Hersteller deiner Pfanne einen Edelstahlreiniger anbietet.
Achte außerdem darauf, keine großen Temperaturunterschiede zu verursachen. Spüle also deine Töpfe und Pfannen nicht direkt nach dem Kochen ab, sondern lass sie auf der ausgeschalteten Herdplatte abkühlen. Um zu verhindern, dass dabei etwas festbrennt, kannst du sie einweichen.
Pflegehinweise für deine spezifische Pfanne erhältst du vom Hersteller. Trotzdem helfen wir dir immer gerne, wenn du eine Frage hast!
