Gugelhupfformen
Hübsche Backformen für traditionell leckere Kuchen
Der Gugelhupf ist mehr als nur ein Kuchen – er ist ein Stück Backkultur mit Charakter. Schon seine markante Form macht ihn unverwechselbar: der hohe, ringförmige Kuchen mit dekorativen Rillen und einem Loch in der Mitte wirkt fast wie eine Skulptur auf der Kaffeetafel. Diese besondere Silhouette ist kein Zufall, sondern sorgt dafür, dass der Teig gleichmäßig backt und der Kuchen wunderbar saftig bleibt.
Für diese besondere Silhouette braucht er selbstverständlich eine besondere Backform. Eine gute Gugelhupfform mit ihrem hoch gewölbten Rand und dem Loch in der Mitte darf deswegen in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen. Edlere Modelle können dank des aparten Looks sogar Teil Ihrer Dekoration werden.
Das beste Material für eine Gugelhupfform
Gugelhupf ist nicht gleich Gugelhupf. Sie können ihn aus verschiedenen Teigen machen. Rührteig oder Hefeteig, Marmorkuchen oder sogar herzhaft – die Möglichkeiten sind vielseitig. Vielseitig sind auch die Optionen dafür, welche Gugelhupfbackform es denn jetzt sein soll.
Emaillierte Gugelhupfformen
Emaille lässt Backformen nicht nur gut aussehen, sondern macht sie außerdem langlebiger und einfacher zu reinigen. Fetten Sie die dünne Glasschicht einfach ein, bevor Sie den Teig in die Form geben, und der fertige Kuchen wird nach dem Backen ganz leicht herausgleiten. Wegen möglicher Schadstoffe müssen Sie sich dabei keine Sorgen machen. Auch die Langlebigkeit ist beeindruckend. Solange die Emaille intakt bleibt, können Sie eine emaillierte Gugelhupfform jahrzehntelang benutzen.
Gugelhupfformen mit Anthihaftbeschichtung
Antihaftbeschichtungen sind ein Wunder der modernen Küche. Sie machen nicht nur das Kochen, Backen und Abwaschen reibungsloser, sondern ermöglichen es Ihnen unter anderem auch ganz einfach, mit weniger Fett zu kochen. Insbesondere im Backen, wo Einiges davon abhängt, dass Ihre Kuchen sich problemlos stürzen lassen, sind Antihaftbeschichtungen sehr praktisch. Trotzdem hat eine derart beschichtete Gugelhupfform nicht nur Vorteile. Beschichtungen können sensibel sein. Sie dürfen nicht angekratzt werden, sollten nicht zu heiß werden und müssen in regelmäßigen Abständen ausgetauscht werden.
Springformen mit Rohrboden
Sie möchten zwar die Möglichkeit haben, einen Gugelhupf zu backen, werden diesen Kuchen aber nicht allzu schnell zu Ihrem Lebenszweck machen? Dann kann es sich lohnen, eine Multifunktionslösung wie die Springform mit Rohrboden zu wählen. Das ist eine Springform mit einem zweiten Boden, der einer Gugelhupfform ähnelt. Kuchen aus solchen Formen haben nicht die gleiche Höhe wie Kuchen aus einer traditionellen Form. Aber wenn Sie die Form selten brauchen oder nicht allzu viel Platz haben, kann sie eine gute Lösung sein.
